山东英轩食品级柠檬酸钠广东批发

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产品介绍：

山东英轩食品级柠檬酸钠广东批发

产地品牌：山东英轩。

名称：柠檬酸钠。

别称：枸橼酸钠、柠檬酸三钠。

英文名称：Sodium citrate。

级别：食品级。

含量：99.5%。

包装：25KG/袋

分子式：C6H5Na3O7。

CAS号：68-04-2。

柠檬酸钠，又名枸橼酸钠、柠檬酸三钠，化学式为C6H5Na3O7，分子量为258.07，为白色立方晶系结晶或粒状粉末，无嗅、清凉、有盐的咸味并略带辣。

柠檬酸钠用于清凉饮料可缓和酸味，改进口味。在酿造中加入本品，可促进糖化作用，用量约为0.3%。在冰糕和冰淇淋制造中，柠檬酸钠可用作乳化剂和稳定剂，用量为0.2%~0.3%。本品还可用作乳制品的防止酸败剂，加工干酪和鱼肉制品等的增黏剂，以及食品的甜味矫正剂等。

食品级柠檬酸钠

柠檬酸钠用作食品添加剂，需求量大，主要用作调味剂、缓冲剂、乳化剂、膨胀剂、稳定剂等；另外，柠檬酸钠同柠檬酸配伍，用作各种果酱、果冻、果汁、饮料、冷饮、奶制品和糕点等的胶凝剂、营养增补剂及风味剂。

价格说明:柠檬酸钠价格受市场行情影响，网上报价不能及时更新，因此网上没有标明价格，产品报价已当天报价为准。